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一對原本在科技業上班的年輕夫妻，2011年放棄優渥的薪水，回到老家水上，將採大地種植法的自家田地改為設施農業，種植玉女小番茄。經過幾年的打拚，不僅目前的訂單已經排到3個月後，還吸引許多遊客前來園內採果，4日更吸引香港法國藍帶美食協會成員參訪。



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豐碩果園主人沈朝富原在上市櫃的科技公司擔任主管，也曾被派駐中國分公司當高階管理，卻因為父母年紀漸大，萌生回到家鄉創業並就近照顧父母的想法。

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沈朝富的父母親是水上大崙人，一生務農，原本以種植水稻為大宗，但因年紀大，無力管理6分大的田地，沈朝富於是要求換由自己種植玉女小番茄，並改為設施農業。目前豐碩果園的玉女小番茄年銷售量為3000箱，1箱6公斤，產值約為新台幣500萬元左右，8成宅配自銷，糖度不一，有絨毛都屬健康栽種的自然現象，屬「自然防偽標籤」。香港法國藍帶美食協會暨粵港澳餐飲廚藝協會主席黎志華，昨日帶著高階主管13人，前來水上鄉豐碩果園進行產業交流。黎志華表示，香港雖然有產番茄，但甜度沒有台灣的小番茄高，也想趁此行採購台灣的小番茄回到香港做菜，甚至是否能將小番茄空運到香港銷售的機會。(中國時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');







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